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Der Kernauftrag der Caritas ist es, Not zu sehen und zu handeln. Und für jene Menschen einzutreten, die keine Stimme haben. Das bedeutet, menschliches Leben von Anfang bis Ende, zu achten und zu schützen und Menschen in Notlagen zu helfen, ungeachtet ihrer Herkunft, ihrer Religion oder ihres Geschlechts.
Die Vision der Tafel Österreich ist Ernährungssicherheit, ein würdevolles Leben und gesellschaftliche Teilhabe für alle.
Zur täglichen Arbeit gehört der Einsatz gegen Armut, Hunger und Lebensmittelverschwendung.
